Le approvo in pieno perchè le ha cucinate grassi-free e per questo volentieri le sostengo e ve le consiglio!
Ecco cosa mi ha scritto:
Come promesso ecco per te le Polpette a forma di stella!
Come nasce l’idea?
Io e mia figlia Luisa facciamo i biscotti di pasta frolla con le formine .
Luisa ha 2 anni e mezzo, le piace mettersi il grembiule per cucinare, soprattutto quello che usavo io quando ero piccola!
Luisa ha 2 anni e mezzo, le piace mettersi il grembiule per cucinare, soprattutto quello che usavo io quando ero piccola!
Rimane incantata di fronte alla trasformazione che avviene al cibo durante la preparazione ed è molto fiera di mostrare agli altri quello che ha cucinato e soprattutto adora mangiarlo!!!
Le piace moltissimo preparare e poi mangiare i suoi biscotti, per questo mi chiede sempre di rifarli.
Un giorno me l’ha chiesto proprio all’ora di cena!
Ed ecco l’idea:
Luisa non mangia volentieri la carne ed io avevo del macinato, così ho colto la palla al balzo e le ho proposto di fare le polpette a stella.
Ecco gli ingredienti:
Luisa non mangia volentieri la carne ed io avevo del macinato, così ho colto la palla al balzo e le ho proposto di fare le polpette a stella.
Ecco gli ingredienti:
Carne macinata di tuo gusto, in questo caso era maiale magro, parmigiano, pane grattugiato, sale, farina, un uovo e ovviamente le formine
Cominciamo:
Mettiamo insieme gli ingredienti
stendiamo l’impasto ottenuto su una superficie, io uso un tagliare di legno cosparso di pan grattato
aggiungiamo un giro d’olio su ogni stella e mettiamo in forno caldo (circa 160°)
dopo 7/8 minuti sforniamo e serviamo
Non ci sono limiti alle varianti possibili.
Puoi inserire nell’impasto i cibi che tuo figlio mangia con difficoltà, quelli che non vuole assaggiare, perché non gli piacciono esteticamente.
Io sto pensando di procurarmi una formina ad alberello, che troverò facilmente in questo periodo e fare delle polpette alberello verdi, inserendo delle verdure tritate finemente! Chissà se funzionerà!
Grazie Mamma Marcella!
Marcella ha un bellissimo blog
Cambiamentoradicale.com
se avrete occasione di visitarlo non rimarrete deluse, ci troverete tanti utili consigli.
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